韩国城韩文招牌多过中文

    现居上海的韩籍常住居民已经有8万多人，其中既有三星、大宇、大韩航空等韩国跨国公司的外派员工，还有大批留学生，也有许多从事餐饮、美容等服务性行业的小老板以及他们的家属。韩国人在上海形成了自己的生活圈子，而且越来越深地融入当地社会。

    与三五友人围坐在一起饶有兴致地等着锅盖上的五花肉烤得“嗞嗞”作响，躺在铺满草席的汗蒸房里扎堆闲聊……这些标准的韩式生活片段如今被原汁原味地带到了上海。在金汇南路、虹泉路的一大片区域内，满街韩文招牌、充耳韩语对白，3万多名韩国人聚居于此。在渐成规模的韩国城，像个老外的，反倒是中国人。

    传统韩式生活

　　体验传统韩式生活的一天从位于荣华东道上的友莉米糕店开始：木门木长桌、竹子遮阳帘、韩式吧台……店铺的感觉很像一个温馨的家庭作坊。货架上摆满了五颜六色的米糕，有小巧如饺子状的，也有做成各种尺寸的蛋糕模样。

　　在韩国，米糕是不折不扣的节日食物，和泡菜、烤排骨一起并称为韩国三大传统美食。店老板安泰镐用“正宗”和“天然”来形容自己的产品：“我们的米糕，紫色的是紫薯、绿色的是艾草、黄色的是南瓜，蜜糖汁的甜蜜也是来自大麦本身，这些天然食材是我们韩国人的养生之道。”

　　除各式米糕外，店里还卖各种韩国小吃，据说这里的泡菜炒饭、年糕汤、南瓜粥特别地道。

　　在距友莉米糕店不远的虹泉路上有一幢地道的韩式百货大楼——井亭大厦，食品超市、韩服小铺、美容驿站或是养生小店在此齐集一堂，逛上一天也不觉厌烦。井亭大厦里，韩国人最热衷的要算专营口服保养品的小药铺了，药铺出售各类红参产品，冬令进补时节，红参更是成了韩国人的最爱。“在韩国，贤惠的妻子会在丈夫下班后递上一杯亲手熬制的红参茶，而工作忙碌的家庭则会光顾我们这样的药铺备好几箱便捷的袋装红参液。”小药铺的店主介绍说。

　　一天的忙碌过后，韩国人对晚餐的要求也决不含糊。在飘雪的三九严寒天，能吃上一顿热气腾腾的韩式烧烤感觉自然酣畅淋漓，位于虹泉路和金汇南路交汇处的正一品是不二之选。“正宗的韩国烧烤是要放在锅盖上烹饪的，形象点说便是在直径８０公分左右的锅盖上，用肥肉涂抹后，摊上各种肉类，待肉香四溢后，便随同泡菜、黄豆芽一起包进生菜里，一口吃下去。”店主徐姐演示完地道的韩式烧烤后，还专门为女客们调制了她最拿手的烧酒鸡尾酒——石榴醋兑真露，由于密度不同，醋往下走，酒往上浮，顷刻间，透明的酒液成了诱人的粉色，为餐桌增添不少乐趣。

    “跨国组合”更时尚

　　尝米糕、逛药铺、吃烧烤，韩国城里的一天可以过得很原味、很传统，但也能过得前卫时尚。

　　井亭大厦内的江料理就是由传统转向时尚的典范，料理店打着寿司的店招，经营着颇有创意的日式韩餐。食客们点上一份新鲜的生鱼片后，源源不绝的馈赠小食便会端上桌来，摆满一桌的不仅有日式刺生，还有增加了地道韩国芝麻叶的韩式色拉和香气袭人的豆腐皮包饭。主食阶段，食客们面前往往左边一碗日本乌冬面，右边一碗韩式大酱汤。这样的“跨国组合”吸引了不少欲尝新鲜的日韩客人前来捧场。

　　坐落在宜山路上的钢琴吧也带着浓郁的日韩风情。店主美智子是日韩混血，借由天生的优势，原本传统的小酒吧内处处流露出主人特有的时尚喜好，吧台上的小烛灯，墙壁上出自韩国着名画家之手的“裸女”油画，以钢琴琴键作为装饰的楼梯都能显出钢琴吧的卓尔不群。“我曾经请韩国小姐来驻唱，后来发现韩国人都喜欢自己上台露一手，于是便在钢琴旁备了台点唱机，还不时地会有客人自带乐器前来和我组个临时乐队为大家助兴。”美智子笑言。

　　对于酷爱养生的韩国人来说，林林总总的养生项目也日趋时尚化。除了将传统汗蒸房改头换面成集餐厅、理发室、健身房、美容院于一体的纽斯桑拿，就属坐薰最引人眼球了。在虹泉路上一家名为“康”的坐薰房里，店主正向中国客人介绍坐薰步骤：“先脱掉全身衣服，然后套上个大袋子，再抱膝坐在椅子上，等待椅子下的电锅内煮着３０多种中药材的热气蒸腾。４０分钟后，全身和脸上的毛孔完全打开，再做个特制的中药面膜，顿觉神清气爽。”刨根问底后记者得知，韩式坐薰原来脱胎于中国先秦，在影片《满城尽带黄金甲》中曾被张艺谋奢华地演绎过一番，倒是椅子下的电锅和坐薰后的面膜，才是韩国的时尚创新。

    韩国城里的“中国通”

　　韩国城里，让人津津乐道的除了不同于上海人的生活方式，还有一群名副其实的“中国通”，他们常年定居于此，热爱中国文化，广交中国朋友，将传统的韩式生活介绍给中国的同时，也在身体力行一段中韩合璧的精彩人生。

　　在上海生活了十多年的安泰镐算是这群人里最德高望重的一个。2008年汶川地震发生后，兼任上海韩国商会副会长的他率领商会的同事们和十几车物资奔赴灾区支援，这个故事一直被他的中国朋友当作美谈。

　　韩国青年查尔斯也令人印象深刻。他在韩国主修中文，毕业后去台湾进修中文，之后来上海生活了１０年，自言对中国文化的了解丝毫不逊色于一个土生土长的中国人。“孔子说，知之者不如好之者，好知者不如乐之者，这句话最能解释我和中国文化的亲密关系了。”说着查尔斯从随身携带的背包里拿出一本迷你《论语》，大谈了一番他的君子论。

　　韩国城里还有一群巾帼不让须眉的女老板，她们自力更生，熟谙中国文化，在异国他乡把生意做得红红火火。钢琴吧的女老板美智子就是其中一个，她本是韩国三星公司派驻上海的职员，享受着高薪，不久后便辞职开起了钢琴吧，一开就是4年，也因为这份工作，她结交了很多中国朋友。“我喜欢上海，在这里能做自己喜欢的事，很幸福。”美智子说。